Les grands crus de l'AOC Pauillac

Non moins de 18 châteaux de Pauillac ont été classés en 1855. Ils couvrent une grande partie de l'appellation et laissent un peu de place à des petits châteaux dont les prix seraient plus abordables. Heureusement, les seconds (ou troisièmes) vins, dans les grands ou les petits millésimes, sont parfois de bonnes affaires. Les grands vins sont eux-mêmes à consommer occasionnellement, ne serait-ce que pour constater ce qui sert de référence aux meilleurs vins du monde entier. À quelques exceptions près, comme Mouton-Rotschil, qui produit un vin blanc, Pauillac produit des vins rouges.

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