L'AOC Saint-Estèphe

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Les terres de la communes se trouvent à la limite du nord de celles de Pauillac. Les châteaux du sud de l'appellation, comme Cos d'Estournel, dominent les vignobles de Lafite et de Mouton, n'en étant séparés que de quelques centaitines de mètres par un fond de vallée marécageux.  Par ailleurs, le même Château Lafite déborde d'une parcelle sur Saint-Estèphe.  Plus au nord, l'appellation Médoc comporte moins de croupes de graves et plus de zones de marécages sauvages. Saint-Estèphe ne dispose que de cinq crus, classés en 1855, mais il existe de nombreux crus bourgeois d'excellent renom.

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►Sélection de grands Saint-Estèphe